טבח במדים שחורים מכין מנה ומוזג רוטב מבקבוק בתוך קרוואן המטבח הפתוח של המשק, ביום שמש

אודות

אווירה טובה ואהבת חינם

מהאדמה לצלחת — חומרי גלם עונתיים תוצרת הארץ

הסיפור שלנו

משק אליהו נמצא במושב בית יוסף. הגינה שלנו היא הבסיס של המטבח — חלק גדול מהירקות ומעשבי התיבול שמגיעים לצלחת גדלים כאן, ממש לצד המטבח.

כל חומרי הגלם שאנחנו מבשלים בהם הם תוצרת הארץ. אנחנו לא עובדים לפי תפריט קבוע מראש — המטבח הולך לפי מה שהעונה נותנת, ומה שבשל בגינה השבוע הוא מה שמגיע לצלחת שלכם.

האווירה אצלנו פשוטה וחמה, בלי יומרות — אווירה טובה ואהבת חינם, כמו שאנחנו אוהבים לומר. יש לנו מקומות ישיבה בחוץ, ואפשר לשבת אצלנו תחת כיפת השמיים במושב.

אפשרות לאירועים — לפרטים על אירוח קבוצה או אירוע אפשר תמיד להתקשר אלינו.

הגינה

מה שגדל אצלנו

ראש חסה רומית בשלה עם עלים ירוקים גדולים וקימורים, גדל באדמה כהה בגינת המשק
ראש חסה רומית בשלה עם עלים ירוקים גדולים וקימורים, גדל באדמה כהה בגינת המשק
חציל סגול עגול על השיח בגינת המשק, טיפות מים על הקליפה ועל העלים הירוקים סביבו
חציל סגול עגול על השיח בגינת המשק, טיפות מים על הקליפה ועל העלים הירוקים סביבו
שתיל חסה ירוקה צעירה עם טיפות טל על העלים, בערוגה מוגבהת עם צינור השקיה בטפטוף ושתילים נוספים ברקע
שתיל חסה ירוקה צעירה עם טיפות טל על העלים, בערוגה מוגבהת עם צינור השקיה בטפטוף ושתילים נוספים ברקע
עגבנייה ירוקה לא בשלה על הגבעול, עם טיפות מים על הקליפה, בין עלי שיח העגבניות בגינה
עגבנייה ירוקה לא בשלה על הגבעול, עם טיפות מים על הקליפה, בין עלי שיח העגבניות בגינה